Cerveza Mejor Hacerla En Casa

Descripción

Autor: Francisco Valenzuela González

Año edición: 2024

Editorial: Trayecto Comunicaciones

ISBN: 9789564063928

Páginas: 120

Dimensión: 23 × 15 cm

Peso: 410 g

Tapa: Blanda

Edad Sugerida: +18

La cerveza en la antiguedad no solo se bebía por mera diversión, cumplía un rol importante al mantener hidratadas a las personas, ya que el agua de los arroyos u otras fuentes podían estar contaminadas.

A pesar de los grandes saltos tecnológicos en lo que respecta a la hidratación para el ser humano, la cerveza sigue dando mucho de qué hablar. La llevamos a los paseos, a las fiestas, juntas familiares, etc. Y está presente en casi todos los hogares.

Entonces, siendo algo tan cotidiano en nuestras vidas, así como dar un click para comprar por internet, por qué no simplemente preguntarnos: ¿y si hago mi propia cerveza?, ¿qué tan complicado puede ser?

Este libro tiene por objetivo guiarte mediante experiencias personales, consejos e información complementaria como el análisis sensorial para que puedas elaborar con éxito tu primera cerveza, o simplemente aprender sobre este maravilloso brebaje y sus procesos. Tú eliges a atreverte a más.

Además, para quienes gustan del arte culinario y experimentar con nuevos ingredientes, se han agregado cuatro recetas, tanto dulces como saladas, para dar a conocer la versatilidad del bagazo como subproducto.