Seul Pocha

Descripción

Autor: Su Scott

Año edición: 2025

Editorial: Salamandra

ISBN: 9788410340800

Páginas: 256

Dimensión: 20 × 26 cm

Peso: 350 gr

Tapa: Dura

Edad sugerida: +16

Un viaje a la cocina tradicional, sencilla y sabrosa de las calles de Seúl.

Deliciosas y fáciles de preparar, las ochenta recetas de Seúl. Pocha te llevan hasta el corazón de la capital coreana, en un apasionante viaje por las callejuelas de una ciudad experta en comer y beber hasta bien entrada la noche. Una selección de platos, tentempiés y bebidas, desde las croquetas y el pollo frito hasta las tortitas de kimchi, pasando por los fideos con aceite de shiso (todo acompañado quizá de un vasito de soju muy frío), que te invita a recrear en tu comida el alma gastronómica de Corea.